313 こども料理教室Ⅰ 神谷真由美講師(江尻)

講座紹介

講座番号313
講座名こども料理教室Ⅰ
講師名神谷 真由美
会場江尻生涯学習交流館
学習日第3土曜日 9:30 ~ 11:30

講師プロフィール / 講師から一言

・管理栄養士
・エコ・クッキングナビゲーター
・NPO日本食育インストラクタープライマリー

私自身食べることが大好きで、おいしいものを食べると、とても幸せな気持ちになります。
自分で作った料理の味は格別。みんなと一緒なら、苦手なものにも挑戦できるかもしれません。
失敗も1つの経験。一緒に楽しく&おいしく お料理しましょう♪

講座の学習内容

・旬の食材や地元で生産された食材を味わう。
・計量スプーンや計量カップの使い方、包丁の使い方などの基本を学ぶ。
・いつも食べている野菜が、どのように育てられ、どんな花が咲き、どのように実るのかを知る
 (実際に育ててみる)
・1つの食材が色々な料理に使える(アレンジできる)ことを知る。
・季節の手仕事を楽しむ。

講座風景の写真