302　母さんの味を作ろうⅠ　牧田まさ子講師（浜田）

・調理師
・フードコーディネーター
・食育師
・介護食アドバイザー
・静岡市健康づくり推進課食育応援団ボランティア

長年、食の仕事に従事し、食の大切さを実感しています。
「家庭料理」には果物や野菜の摂取量が増え、さまざまな栄養素が増えるという長所が指摘されています。
家庭を預かる主婦として、親から子へ、子から孫へと、家族で囲む食卓の楽しさを、ぜひ伝えていって下さい。

・日々の食事の献立のアドバイス
・旬の食材を使い、安く、美味しく、おもてなし料理の工夫
・盛り付けのアドバイス
・食材、調味料の使い切りの方法